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Quelques idées de recettes de sandwich sans pain ! Est-ce possible ?

Publié par Bblogger sur 5 Avril 2016, 16:01pm

Catégories : #cuisine

Quelques idées de recettes de sandwich sans pain ! Est-ce possible ?

Beaucoup de personnes décident d’alléger leur consommation de pain et même arrêter de la manger et recherchent d’autres alternatives qu’ils prévoient être plus saines. En effet, la consommation de pain peut provoquer à long terme, de sérieuses conséquences néfastes pour la santé, car il pourrait avoir de mauvais composants (comme l’hydrates de carbone) à l’excès et provoquer du diabète de type 2 ainsi que de l’obésité.

Il existe différentes recettes qui peuvent inclure d’autres ingrédients à la place du pain, et qui apportent de nombreux nutriments et bienfaits à l’organisme.

En voici quelques incroyables idées de sandwich sans pain ! C’est vraiment possible !

  1. Le sandwich au concombre :

Le concombre est un aliment riche en eau, en antioxydants, en vitamines et en minéraux.

En l’associant à d’autres ingrédients, on peut faire un sandwich délicieux, nutritif et idéal à n’importe quelle heure de la journée.

Quelques idées de recettes de sandwich sans pain ! Est-ce possible ?

Ingrédients:

  • 1 concombre moyen
  • 1 ou 2 tranches de fromage (selon les goûts)
  • 2 tranches de jambon

Comment le préparer ?

  1. Videz le centre du concombre, disposez-le sur un grille-pain garnissez selon votre choix.
  2. On peut y mettre un peu de mayonnaise, du fromage et du jambon, mais également un peu de thon et de sauce au yaourt. Le choix de vos ingrédients est illimité, régalez vous comme vous le désirez !

2. Hamburger à la tomate et à l’avocat

La tomate et l’avocat sont des aliments délicieux et très riches en nutriments importants. Ce hamburger sain est idéal pour la santé.

Quelques idées de recettes de sandwich sans pain ! Est-ce possible ?

Ingrédients

  • 300 g de viande hachée
  • 3 petites cuillères de lait
  • 1 œuf
  • 1 oignon
  • 1 avocat mûr
  • 1 grande tomate
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Comment le préparer ?

  1. Mélangez la viande avec le lait, l’œuf et la moitié de l’oignon finement haché.
  2. Formez de petites boules de viande et faites-les frire des deux côtés selon les goûts.
  3. Hachez le reste de l’oignon en fines rondelles et faites-les frire avec un peu d’huile et une pincée de sel.
  4. Écrasez l’avocat mûr.
  5. Ouvrez la grande tomate et remplissez-la avec la viande, l’avocat mûr et l’oignon frit.

3. Sandwich à l'aubergine grillée:

C’est une bonne alternative pour un petit goûter ou un léger dîner. Il vous faudra :

  • une grosse aubergine
  • un avocat
  • une tomate
  • des champignons de paris
  • quelques feuilles de basilic
  • un citron vert
  • crème de soja (si non allergique)

pour la marinade:

  • 30 ml d’huile d’olive
  • 30 ml de vinaigre balsamique
  • 15 ml de moutarde de Dijon
  • 2 gousses d’ail broyées
  • sel
  • poivre
Quelques idées de recettes de sandwich sans pain ! Est-ce possible ?

Pour la préparation:

  1. Trancher l’aubergine dans le sens de la longueur.
  2. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l’ail, le sel et le poivre. Badigeonner le dessus et le dessous des tranches d’aubergines avec l’huile épicée. Laisser reposer pendant 10 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Sur une feuille de papier sulfurisée, placer les tranches d’aubergines. Enfourner pendant 10 minutes.
  5. Poêler les champignons de paris dans un petit peu d’huile d’olive jusqu’à obtenir une coloration brune.
  6. Trancher l'avocat et la tomate en fines lamelles.
  7. Déposer sur une tranche d’aubergine, une tranche de tomate, quelques champignons, deux tranches d’avocat avec quelques gouttes de citron vert et quelques feuilles de basilic. C’est optionnel, mais vous pouvez verser un peu de crème de soja.
  8. Refermer avec une seconde tranche d’aubergine et servir au chaud.

Je vous ai proposé trois idées de sandwich mais vous avez l’embarras du choix comme la sandwich de champignon, tomate et tofu grillé, sandwich à la salade, sandwich à la salade de poulet et rondelles de pomme, sandwich au poivron rouge…

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