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Le gâteau le plus populaire

Publié par Bali sur 30 Décembre 2015, 12:23pm

Catégories : #cuisine

Le gâteau le plus populaire

Ingrédients

4 œufs

2 tasses de sucre

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 et ¼ tasses de farine

2 et ¼ cuillères à café de poudre à pâte

1 et ¼ tasses de lait

10 cuillères à soupe de beurre

Préparation:

1- Battre les œufs dans un grand bol à haute vitesse, pendant 5 minutes ou jusqu'à obtention d’une consistance épaisse et avoir la couleur citron. Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer la vanille. Mélanger la farine et la levure qu’il faut ajouter graduellement à la pâte; battre à basse vitesse jusqu'à avoir une consistance lisse.

2- Dans une petite casserole, faire chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Peu à peu, ajouter à la pâte; battre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3- Verser dans un moule graissé de dimension 33 Cm x 23 Cm. Cuire au four à 350 ° de 30 à 35 minutes. Vous pouvez tout de même insérer un cure-dent au centre, s’il est propre, alors votre cake est prêt. Laisser refroidir sur une grille.

ça peut faire entre 12 à 16 portions.

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